Descrizione
Ha l’obiettivo di sviluppare le capacità manageriali dei professionisti del settore, accrescendo le competenze e trasferendo i principali strumenti tecnico-operativi, richiesti per la gestione strategica, organizzativa e amministrativa delle attività alberghiere e ricettive.
I destinatari del corso sono operatori e professionisti del settore turistico, alberghiero e ricettivo.
Prerequisiti: Nessuno
Contenuto del corso:
1) Marketing e comunicazione:
Identificazione e valutazione della domanda turistica e dei segmenti di clientela
Introduzione ai concetti di marketing
Leve del marketing in albergo: distribuzione, prezzo, promozione e comunicazione, service mix, gestione dell’accoglienza
La qualità come fattore strategico nei servizi turistici dell’ospitalità
Customer satisfaction e loyalty
La comunicazione nel settore ricettivo
Internet e turismo
Strategie di visibilità e promozione
La gestione delle Relazioni esterne
Il piano di comunicazione
Esercitazione: “Come impostare un piano di comunicazione per incrementare la visibilità di una struttura ricettiva”
2) Organizzazione burocratica e gestione delle risorse umane
Risorse umane: funzioni, ruoli e compiti
Stili di leadership
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3) Contabilità e controllo di gestione (software di gestione)
